(резервные запасы, гарантированные запасы, safety stock, buffer stock inventory) – запасы, целью создания которых является снижение риска прерывания производственного (торгового) процесса в случае непредвиденных обстоятельств.
| краткая информация по термину |
На практике спрос на материальные ресурсы и их расход, как правило, не известны с достаточной степенью определенности. Поэтому на предприятии создаются страховые запасы, размер которых тем выше, чем:
- больше степень неопределенности прогнозируемого спроса на готовую продукцию (соответственно, больше степень неопределенности расхода производственных запасов на ее производство);
- выше вероятные потери из-за недостатка производственных или товарных запасов на складе (такими потерями могут быть остановка производства, выплата неустойки по договорам поставки товаров, уход постоянных клиентов к фирмам-конкурентам).
Кроме того, необходимо учитывать удаленность поставщика от потребителя ресурсов, сезонный характер поставки и состояние транспортного сообщения, а также прошлый опыт работы с данным поставщиком или рекомендации со стороны других фирм, работавших с ним.
Задача оптимизации страхового запаса состоит в минимизации сумм затрат на хранение страховых запасов и убытка (потерь) от остановки производства (реализации) при возможных опозданиях поставок запасов (выпуска очередных партий товаров).
Оптимальный размер страхового запаса 
(нат.ед.) определяется по формуле:
, (1)
где 
– экономические потери от остановки производства или уменьшения объема выпуска, ухудшения качества продукции, потери клиентов вследствие опоздания поставки запасов и/или выпуска очередной партии готовой продукции на 1 сутки (ден.ед.);
– количество дней, на которые опоздали очередная поставка запасов или выпуск партии готовой продукции;
– норма расхода данного вида запаса на единицу изготавливаемой продукции (нат. ед./нат. ед.);
– суточный выпуск продукции, при изготовлении которой используется данный вид запаса (нат. ед.);
– стоимость единицы запасов (ден. ед.);
– издержки хранения запасов (% от 
).
Норма хранения страхового запаса 
:
. (2)
Величину страховых запасов иногда увеличивают на размер так называемых ограждающих запасов (hedge inventory) – запасы, создаваемые для преодоления последствий форс-мажорных обстоятельств (забастовки в компании и у поставщиков, политическая нестабильность в стране, откуда поставляется важное сырье, стихийные бедствия и так далее), а также для страховки от вероятного повышения цены поставщиком.
Величина ограждающих запасов, как правило, определяется экспертным методом, то есть при установлении их величины преобладает решение руководителей и специалистов предприятия, или по данным статистики предприятия за несколько последних лет.
