Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 31 по 53 из 53
  1. #31
    Член сообщества
    Регистрация
    28.02.2010
    Сообщений
    1,884

    По умолчанию дела давно минувших дней

    Заявка: 2001103236/12, 06.02.2001(24) Дата начала отсчета срока действия патента: 06.02.2001(45) Опубликовано: 20.12.2002-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------http://www.findpatent.ru/patent/219/2194430.html СИСТЕМА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ(57) Реферат:Изобретение относится к удовлетворению жизненных потребностей человека, к оборудованию для систем ресторанного обслуживания. Сущность изобретения: система общественного питания, где рабочие места клиентов имеют оснащение в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации, выполненными с возможностью визуального представления изображений предметов ассортимента и позиционирования сенсорного контакта с экраном, при этом оснащение рабочих мест клиентов связано средствами коммуникации с аналогичным оснащением рабочих мест исполнителя и администратора, обеспечивающих накопление данных заказа, их систематизацию и исполнение и при необходимости безналичный расчет с выходом во внешние платежные и информационные сети, а также представление развлекательных услуг устройствами отображения информации и ввода данных. 3 з.п.ф-лы, 3 ил.Изобретение относится к области удовлетворения жизненных потребностей человека, к оборудованию для систем ресторанного обслуживания.Система общественного питания работает следующим образом.Клиент формирует данные заказа, дотрагиваясь до изображения предметов ассортимента на экране 5. Активизируется соответствующая ячейка на устройстве 4 отображения информации с данными об ассортименте и услугах в словесно-числовой форме.Преобразование в цифровую форму данных заказа по средствам 17 коммуникации поступает на оснащение рабочего места 7 исполнителя и на оснащение рабочего места 12 администратора.При необходимости клиент имеет возможность идентифицировать себя и произвести оплату заказа в безналичной форме, получив от администратора с рабочего места 12 доступ в платежную сеть 19 с использованием устройства 3 ввода данных.Данные заказа(ов) с рабочих мест клиентов накапливаются, систематизируются и отображаются на оснащении рабочего места 7 исполнителя, а результаты их мониторинга контролируются, учитываются и отображаются на оснащении рабочего места 12.Клиент имеет также возможность на своем рабочем месте 1 получить доступ во внешнюю информационную сеть 20 и к пакету файлов локальной базы 21 данных игрового и развлекательного содержания.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------MM4A - Досрочное прекращение действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Дата прекращения действия патента: 07.02.2008Извещение опубликовано: 20.11.2009 БИ: 32/2009NF4A Восстановление действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретениеДата, с которой действие патента восстановлено: 10.10.2010Извещение опубликовано: 10.10.2010 БИ: 28/2010
    Последний раз редактировалось Игорь Захарченко; 13.07.2013 в 15:16.

  2. #32
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Вообще об этом писали в популярной периодике, что в кафе на западе используется подобная система. А сейчас по сути в каждом доме, где есть интернет можно зайти в любой интернет магазин и заказать все, что душе угодно.

  3. #33
    Член сообщества
    Регистрация
    28.02.2010
    Сообщений
    1,884

    По умолчанию

    Тогда автотранспорт, оборудованный холодильником и/или термосом, будет доставлять готовую продукцию КЛИЕНТАМ общепита ...

  4. #34
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Что в общем-то в Москве и происходит. Хочешь пиццу, хочешь суши, хошь шашлык с пивом, а хочешь и обед из трех блюд с салатом каждый день тебе привозить будут. Сам видел на предприятии так организован обед сотрудников. И думаю таких предприятий много.

  5. #35
    Член сообщества
    Регистрация
    28.02.2010
    Сообщений
    1,884

    По умолчанию Современные особенности отрасли общественного питания. Часть первая

    Прежде всего, нужно отметить, что необходимо провести четкую градацию между развитием ресторанных услуг Москвы и в регионах.Приходится проводить именно такое деление, поскольку Москва для России действительно совершенно уникальное во всех отношениях явление. Здесь сосредоточены финансы, инвестиции, профессиональные кадры, учебные заведения. Здесь самые высокие зарплаты в стране. Это самый большой по численности город страны. Основу хозяйства составляет торговля и сфера услуг, в которую включается и общественное питание. Уровень развития этих секторов экономики напрямую зависит от общеэкономической ситуации в стране или, как в случае с Москвой, в отдельно взятом регионе. В принципе, даже не совсем верно рассматривать региональный рынок в сравнении с Москвой.Регионы у нас тоже настолько разные, что иногда практически невозможно проводить какие-то общие параллели. Экономика любой страны проходит определенные стадии развития. Одна из важнейших функций ресторанной на ранней стадии развития ресторанного рынка это в первую очередь статусность, в дальнейшем, ей на смену приходит большая утилитарность и дифференцированность. Иными словами, первые рестораны перестройки создавались явно с учетом интересов и ориентировались на вполне определенную клиентуру – представителей «дикого бизнеса», криминализированных структур, редких сотрудников иностранных компаний, оперирующих на российском рынке, небольшую прослойка сотрудников российских предприятий с высокими доходами. Тогда среди них на общем фоне резко выделялись банковские работники. Такая ситуация была характерна как для Москвы, так и для российских регионов в период где- то до 1995-1997 годов. Современные особенности отрасли общественного питания. Часть перваяhttp://www.pitportal.ru/analytics/11316.html

  6. #36
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию в продолжение предыдущего поста: "Барак большой, как двор проезжий"

    Цитата Сообщение от balabol Посмотреть сообщение
    Елена, я серьезно) Osimka мечется по нету, сбилась с ног, а вам смешно.
    согласнА, печально тут у вас ... вот книжица по теме, сегодняшней:
    и рукой на лету взвесил: есть ли в ней те пятьсот пятьдесят грамм, что положены. Паек этих тысячу не одну переполучал Шухов в тюрьмах и в лагерях, и хоть ни одной из них на весах проверить не пришлось, и хоть шуметь и качать права он, как человек робкий, не смел, но всякому арестанту и Шухову давно понятно, что, честно вешая, в хлеборезке не удержишься. Недодача есть в каждой пайке -- только какая, велика ли? Вот два раза на день и смотришь, душу успокоить -- может, сегодня обманули меня не круто? Может, в моей-то граммы почти все? -- Грамм двадцать не дотягивает, -- решил Шухов и преломил пайку надвое. Одну половину за пазуху сунул, под телогрейку, а там у него карманчик белый специально пришит (на фабрике телогрейки для зэков шьют без карманов). Другую половину, сэкономленную за завтраком, думал и съесть тут же, да наспех еда не еда, пройдет даром, без сытости. Потянулся сунуть полпайки в тумбочку, но опять раздумал: вспомнил, что дневальные уже два раза за воровство биты. Барак большой, как двор проезжий. И потому, не выпуская хлеба из рук, Иван Денисович вытянул ноги из валенок, ловко оставив там и портянки и ложку, взлез босой наверх, расширил дырочку в матрасе и туда, в опилки, спрятал свои полпайки. Шапку с головы содрал, вытащил из нее иголочку с ниточкой (тоже запрятана глубоко, на шмоне шапки тоже щупают; однова' надзиратель об иголку накололся, так чуть Шухову голову со злости не разбил). Стежь, стежь, стежь -- вот и дырочку за пайкой спрятанной прихватил. Тем временем сахар во рту дотаял. Все в Шухове было напряжено до крайности -- вот сейчас нарядчик в дверях заорет. Пальцы Шухова славно шевелились, а голова, забегая вперед, располагала, что дальше.
    http://www.lib.ru/PROZA/SOLZHENICYN/ivandenisych.txt
    Последний раз редактировалось Елена И. Яковлева; 18.07.2013 в 16:03.

  7. #37
    Член сообщества
    Регистрация
    28.02.2010
    Сообщений
    1,884

    По умолчанию Отпустили

    «Организация технологических процессов должна исключать встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала» – это требование Правил. На деле же «потоки» не просто встречаются – они не расходятся; это невозможно, потому что производственный вход один, и он располагается непосредственно в горячем цехе, например. Привезенные с рынка или поставщиком продукты, включая капающие мясные и рыбные туши, выкладываются экспедитором в нечистой одежде непосредственно на поверхность стола, с которого отпускают готовое блюдо уже в тарелке.Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-39827/© Shkolazhizni.ru

  8. #38
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Воланд: "Нет, нет, нет! Ни слова больше! Ни в каком случае и никогда! В рот ничего не возьму в вашем буфете! Я, почтеннейший, проходил вчера мимо вашей стойки и до сих пор не могу забыть ни осетрины, ни брынзы. Драгоценный мой! Брынза не бывает зеленого цвета, это вас кто-то обманул. Ей полагается быть белой. Да, а чай? Ведь это же помои! Я своими глазами видел, как какая-то неопрятная девушка подливала из ведра в ваш громадный самовар сырую воду, а чай между тем продолжали разливать. Нет, милейший, так невозможно!"М.А.Булгаков, Мастер и Маргарита
    Последний раз редактировалось Bsir; 05.08.2013 в 00:04.

  9. #39
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию Браво, Bsir!

    «Свежесть бывает только одна - первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая! »
    Цитата Сообщение от Bsir Посмотреть сообщение
    М.А.Булгаков, Мастер и Маргарита

  10. #40
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Да, это факт! Свежесть бывает только одна - первая, она же последняя, а если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая, но вопрос в другом. Почему у буфетчика такое низкое качество продукции? Почему он не стремится к повышению качества продукции? При социализме это боялись объяснять тем, что буфет не принадлежит буфетчику. Что ему привезли то он и продает. т.е. он не заинтересован в качестве продукции. Валили все на буфетчика. А сейчас? Как Вы считаете сейчас буфетчик заинтересован в качестве продукции?Я тут подумал, если буфетчик организовал свою фирму и пытается добросовестно платить налоги, есть у него шанс выжить в условиях нашего налогообложения?18% НДС + 13% налог на прибыль+40% налог на зарплату= 71% от выручки уходит в налоги. если он оставит себе на покушать 10%, то на себестоимость остается менее 20%. Скажите, за такие деньги можно закупить качественный товар? Может себестоимость качественного товара быть в 5 раз меньше его цены?PSТолько не надо говорить, что у этих налогов разная база налогообложения. Если Вы не смогли обосновать затраты (сами надоили молока и сделали брынзу), то Ваш налог "на прибыль" тут же превратился в налог на выручку. Если у Вас своя фирма, то естественно всю выручку вы имеете право считать своей, а если хотите ее получить, то обязаны заплатить с нее налоги.
    Последний раз редактировалось Bsir; 05.08.2013 в 19:29.

  11. #41
    Член сообщества
    Регистрация
    29.02.2012
    Сообщений
    238

    По умолчанию

    18% НДС + 13% налог на прибыль+40% налог на зарплату= 71% от выручки уходит в налоги.
    то на себестоимость остается менее 20%
    одни перлы товарищ кроме всего прочего в цене товара есть еще и с/с сырья которая вашим налогом на зарплату 40% не облагается. Безграмотность конечно впечатляющая ...

  12. #42
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Какой Вы умный! Прямо снимаю шляпу! Конечно базой налога на зарплату является фонд заработной платы. Но если фирма моя, то я имею право считать своим фондом зарплаты всю выручку, но получить ее по любому не могу потому, что надо отдавать налоги. И потом, Вам говорят про выручку, а не про механизм формирования цены.
    Последний раз редактировалось Bsir; 06.08.2013 в 10:34.

  13. #43
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию (и Софья, мать их, мудрость)

    Шел в комнату, попал в другую. Грибоедов. Горе от ума.

  14. #44
    Кандидат
    Регистрация
    15.02.2007
    Сообщений
    21

    Smile

    Цитата Сообщение от Bsir Посмотреть сообщение
    я имею право считать своим фондом зарплаты всю выручку, но получить ее по любому не могу потому, что надо отдавать налоги.
    это уже к психиатру...

  15. #45
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию Вся безумная больница У экрана собралась.

    Мы кой в чем поднаторели: Мы тарелки бъем весь год, Мы на них собаку съели, Если повар нам не врет. __________________ Это все придумал Черчилль __________________________ В.С.Высоцкий Письмо в редакцию телевизионной передачи (Очевидное - невероятное) из сумасшедшего дома с Канатчиковой дачи Дорогая передача! Во субботу, чуть не плача, Вся Канатчикова дача К телевизору рвалась. Вместо чтоб поесть, помыться, Уколоться и забыться, Вся безумная больница У экрана собралась. Говорил,ломая руки, Краснобай и баломут Про бессилие науки Перед тайною Бермуд. Все мозги разбил на части, Все извилины заплел, И канатчиковы власти Колют нам второй укол. Уважаемый редактор! Может, лучше - про реактор? Про любимый лунный трактор? Ведь нельзя же - год подряд То тарелками пугают, Дескать, подлые,летают, То у вас собаки лают , То руины говорят. Мы кой в чем поднаторели: Мы тарелки бъем весь год, Мы на них собаку съели, Если повар нам не врет. А медикоментов груды- В унитаз, кто не дурак. Это жизнь! И вдруг - Бермуды! Вот те раз!Нельзя же так! Мы не сделали скандала, Нам вождя недоставало: Настоящих буйных мало- Вот и нету вожаков. Но на происки и бредни- Сети есть у нас и бредни- Не испортят нам обедни Злые происки врагов! Это их худые черти Бермутят воду в пруду, Это все придумал Черчилль В восемнадцатом году. Мы про взрывы, про пожары Сочинили ноту ТАСС- Тут примчались санитары, Зафиксировали нас. Тех,кто был особо боек, Прикрутили к спинкам коек. Бился в пене параноик, Как ведъмак на шабаше: (Развяжите полотенцы, Иноверы, изуверцы! Нам бермутарно на сердце И бермутно на душе!) Сорок душ посменно воют, Расскалились добела- Вот как сильно беспокоят, Треугольные дела! Все почти с ума свихнулись - Даже кто безумен был, И тогда главврач Маргулис Телевизор запретил. Вот он,змей,в окне маячит, За спиною штепсель прячет, Подал знак ком - то - значит, Фельдщер вырвет провода. Что ж,осталось уколоться И упасть на дно колодца, И пропасть на дне колодца, Как в Бермудах,навсегда. Ну,а завтра спросят дети, Навещая нас с утра: (Папы, что сказали эти Кандидаты в доктора?) Мы откроем нашим чадам Правду - им не все равно: (Удивительное рядом, Но оно запрешено). Вон дантист - надомник Рудик - У него приемник (Грундик),- Он его ночами крутит: Ловит,контра.ФРГ. Он там был купцом по шмуткам И подвинулся рассудком К нам попал в волненье жутком С номерочком на ноге. Он вбежал, взволнован крайне. Сообщеньем нас потряс, Будто наш научный лайнер В треугольнике погряз. Сгинул, топливо истратив, Весь распался на куски, Двух безумных наших братьев Подобрали рыбаки. Те, кто выжил в катаклизме, Пребывают в пессимизме. Их вчера в стеклянной призме К нам в больницу привезли, И один из них, механик, Рассказал, сбежав от нянек, Что Бермудский многогранник - Незакрытый пуп Земли. (Что там было? Как ты спасся?!)- Каждый лез и приставал, Но механик только трясся И чинарики стрелял. Он то плакал, то смеялся, То щетинился,как еж,- Он над нами издевался, Сумашедший, что возъмешь! Взвился бывший алкоголик, Матерщинник и крамольник: (Надо выпить треугольник, На троих его даеш!)- Разошолся, так и сыплет: (Треугольник будет выпит, Будь он параллепипед, Будь он круг едрена вошь!) Больно бъют по нашим душам (Голоса) за тыщи миль. Зря (Америку)не глушим, Зря не давим (Израиль). Всей своей враждебной сутью Подрывают и вредят- Кормят, поят нас бермутью Про таинственный квадрат! Лектора из передачи Те, кто так или иначе Говорят про неудачи И нервируют народ! Нас берите, обреченных- Треугольник вас, ученых Превратит в умалишонных, Ну, а нас - наоборот. 1977

  16. #46
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Браво, Елена!
    Согласен с Вами полностью. С нашей экономикой легче свихнуться, чем во всем разобраться. Во всем мире, если человек, купец, крестьянин, рабочий, предприниматель, промышленник чего-то продал, то выручка - это ЕГО доход, который он в праве съесть, если захочет, а у нас за одну мысль о том, что моя выручка - это мои деньги отправляют к психиатру. В нашей выручке вообще нет моих денег. Есть чайная ложка зарплаты, которой с трудом хватает до следующей зарплаты. А мы говорим воспроизводство простое, расширенное. Откуда оно вообще возьмется? Да Вы не слушайте меня, Вы посмотрите на промышленность всей страны, которая остановилась сразу, как только мы попытались отказаться от административного управления и попытались перейти на экономические методы управления.

  17. #47
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Bsir Посмотреть сообщение
    А мы говорим воспроизводство простое, расширенное. Откуда оно вообще возьмется? Да Вы не слушайте меня, Вы посмотрите на промышленность всей страны, которая остановилась сразу, как только мы попытались отказаться от административного управления и попытались перейти на экономические методы управления.
    Здесь онкология. Метастазы капитализма поразили организм в 1985 году ...

  18. #48
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Метастазы появляются на поздней стадии. Может это те самые метастазы, которые погубили социализм? Может теперь социализм погиб, а метастазы остались? Ведь бухгалтерский учет и налогообложение у нас по-сути остались такими же, что и при социализме. С такими метастазами и капитализм долго не протянет.
    Последний раз редактировалось Bsir; 07.08.2013 в 13:37.

  19. #49
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Bsir Посмотреть сообщение
    Метастазы появляются на поздней стадии. Может это те самые метастазы, которые погубили социализм? Может теперь социализм погиб, а метастазы остались? Ведь бухгалтерский учет и налогообложение у нас по-сути остилась такими же, что и при социализме. С такими метастазами и капитализм долго не протянет.
    еще факт. кишечник производит стволовые клетки, помогающие организму победить рак. а хемиотерапия убивает людей, не опухоль. думайте)

  20. #50
    Член сообщества
    Регистрация
    29.02.2012
    Сообщений
    238

    По умолчанию

    Какой Вы умный! Прямо снимаю шляпу! Конечно базой налога на зарплату является фонд заработной платы. Но если фирма моя, то я имею право считать своим фондом зарплаты всю выручку, но получить ее по любому не могу потому, что надо отдавать налоги. И потом, Вам говорят про выручку, а не про механизм формирования цены.
    Дорогие модеры, бан за тупость в правилах не предусмотрен?

  21. #51
    Член сообщества
    Регистрация
    14.02.2011
    Сообщений
    912

    По умолчанию на грубость нарываешься (с) ВВС

    Цитата Сообщение от balabol Посмотреть сообщение
    ...
    за оскорбление Bsir'a вызовут наряд милиции, балабол. --------------------------------------- МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБСЛУЖИВАЮЩЕМУ ПЕРСОНАЛУ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск Предисловие 1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 «Услуги торговли и общественного питания» 2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 11 от 26 апреля 1997 г.) За принятие проголосовали: Наименование государства Наименование государственного органа по стандартизации Республика Казахстан Госстандарт Республики Казахстан Кыргызская Республика Кыргызстандарт Республика Молдова Молдовастандарт Российская Федерация Госстандарт России Республика Таджикистан Таджикстандарт Туркменистан Главгосслужба «Туркменстандартлары» Республика Узбекистан Узгосстандарт Украина Госстандарт Украины 3 Постановлением Госстандарта России от 16 апреля 1998 г. № 122 ГОСТ 30524-97 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с момента принятия указанного постановления и признан имеющим одинаковую силу с ГОСТ Р 50935-96 на территории Российской Федерации в связи с полной аутентичностью их содержания 4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ 5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2007 г. http://www.vashdom.ru/gost/30524-97/

  22. #52
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Елена, мы с ним помирились. Не бери близко к сердцу. У нас с ним все в порядке.

  23. #53
    Член сообщества
    Регистрация
    30.05.2013
    Сообщений
    171

    По умолчанию

    Куда это подевалась наша Елена И. Яковлева? Может кто знает? Так она активно выступала, что даже какую-то тему тут из-за нее закрыли. Что случилось? Надеюсь все-таки без особых последствий майдана. Все-таки она из Киева.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •