Зафиксировать себестоимость?

[Ольга_482]

Для анализа себестоимости я обычно пользуюсь нарисованной в экселе таблицей, где в первом столбце идут по очередности:
объем выпуска в шт.

Объем в шт. мне ничего не дает, т.к. (не поверите) каждая единица уникальна по прямым расходам на труд, а в месяц может набираться более 100 шт...

[Zerg]

Ольга, я внимательно прочитал посты, чтобы решить эту интересную задачку, сформулируйте пожалуйста, что такое "обоснованность" цены?
Кто конкретно решает, что цена обоснована?
Какими критериями руководствуется?

[Павел Родных]

Специфика бизнеса

очень интересно узнать конкретную сферу бизнеса

Так единственная причина скачков и есть недозагруженность производства, очень редко бывает, что по факту появляются незапланированные высокие расходы.

) очень напоминает процесс по формализации стратегии.
Ольга, есть очень хороший способ докапываться до истины, причем его знают все, кто хоть раз был или общался с маленькими детьми, а называется он "а почему?..":
а почему есть недозагруженность производства? а почему нам это не нравится? а что мы можем сделать чтобы данное минимизировать?

на вышеперечисленные вопросы не нужно отвечать, они скорее как пример того, как искать причины и способы их устранения.