Как наладить работу отдела торговых консультантов?

Господа!
Ситуация следущая. Алкогольная компания (средний сегмент рынка) создала отдел торговых консультантов для работы в крупных розничных торговых точках (выкладка товара на полки+ консультации по продукту). Возникли вопросы, связанные с системой мотивации работников отдела (оклад+ процент от выполнения плана? и как составить для консультанта план?), формами отчетности и контроля за их работой.
Быть может, есть опыт создания такого отдела? Интересна любая информация.
Заранее благодарю.

Мария, посмотрите схемы мотивации мерчендайзеров.
Ссылку давать не буду - найдёте без проблем самостоятельно.